Ingrédients pour 2 personnes:
12′ de preparation
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2 betteraves rouges cuites
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150g de quinoa
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Deux cuillères à soupe de baies de goji de chez soleil vie
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Un demi concombre coupés en petits morceaux
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Une dizaine de cerneaux de noix
Pour la sauce
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2 cuillères a soupe de tamari
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2 cuillères a soupe d’huile de sésame grillé de chez ethiquable
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2 cuillères a soupe d eau minérale
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2 cuillères a soupe de vinaigre de cidre