5’ de préparation
Pour un gros bol
- Une boîte de 370g de pois chiches égouttée
- Une cuillère à soupe de tahin de chez damiano
- 4 cuillères a soupe d’huile d’olive de chez quintesens
- 6 cuillères a soupe d’eau minérale
- Le jus d’un citron
- Une cuillère à soupe de cumin en poudre
- 80g de pistaches décortiquées non salées de chez justebio
- Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Deux pincées de sel
- Une gousse d’ail
Pour servir : 20g de pistaches & du pain sans gluten grillé de chez smartfooding (utilisez mon code de parrainage MARYCAPELLE18)
1. Dans un mixeur, mixer le tout jusqu’à avoir une consistance lisse et onctueuse.Ne pas hésiter à ajouter un peu d’eau ou d’huile afin d’avoir une consistance plus au moins liquide.
2. A servir bien frais sur du pain sans gluten grillé et quelques pistaches sur le dessus !