Le sucré

Petit cheesecake cru à la fraise

Ingrédients pour 2 petits gâteaux:

Pour la base :

  • 50g de flocons d’avoine de chez smartfooding ( code de parrainage : MARYCAPELLE18 )
  • 25g de dattes trempées 5 minutes dans de l’eau chaude puis dénoyautées
  • 15g de sirop d’agave de chez smartfooding
  • Une cuillère a soupe d’eau chaude
  • 10g d’huile de coco de chez smartfooding

Pour la crème à la fraise :

  • 100ml de lait de coco de chez smartfooding ( mettre au frais une nuit la boîte et ne prendre que le blanc )
  • Une cuillère a soupe de sirop d’agave
  • 50g de noix de cajou de chez faneli cajou trempées 1h avant
  • Une cuillère a soupe d’huile de coco
  • Une cuillère a soupe de poudre de fraise de chez nu3 ( code MARY15 )

Pour servir : quelques fraises

Recette

1. Commencer par préparer la base en mixant le tout.Tasser le mélange dans un moule démontable. Bien écraser avec le dos d’une cuillère. Mettre au frais 15 minutes.

2. Préparer la crème à la fraise en mixant le tout puis 15 minutes après, verser le mélange à la fraise dans le moule puis remettre au frais pendant 4h.

3. Servir avec des fraises.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s