Grande salade d’été

Ingrédients pour 4 personnes :

-200g d’artichauts en pot

-3 tomates

-Une grosse poignée de chou rouge émincé

-Une grosse poignée d’olives noires

-Une boîte de 200g de mais bio

-Deux grosses poignées de mâche

-Deux avocats

-Un oignon rouge

-Un concombre en rondelles

Pour la sauce :

-4 cuillères a soupe d’huile d’olive

-4 cuillères a soupe d’eau minérale

-une cuillère à soupe de moutarde douce

-le jus d’un citron

-une cuillère à soupe d’origan en poudre

-une cuillère à soupe de tahin de chez damiano

Recette

Tout simplement couper tous les ingrédients et les mélanger.

Faire la sauce en mélangeant les ingrédients puis servir avec la salade !

C’est prêt !

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