Ingrédients pour 6 muffins:
30′ de préparation
-275g de yaourt soja
-100g d’amande en poudre
-50g de sucre de coco de chez iswari
-60g de farine de riz de chez soleil vie
-Une cuillère à café de poudre à lever
-Une cuillère à café de bicarbonate
-30g de noix du Brésil coupées en morceaux de chez justebio
-4 carrés de chocolat noir dessert de chez kaoka coupés en gros morceaux
1.Préchauffer le four a 170 degrés.
2.Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat puis verser dans des moules à muffins.
Ici j’utilise ceux de la marque mastrad paris, que vous trouverez ici.
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3.Une fois que la pâte est versée dans les moules, disposer sur le dessus les morceaux de chocolat noir.
4. Cuire 25 minutes en chaleur tournante.C’est prêt !