Salades

Salade de riz rouge / lentilles béluga avec une sauce tahin – tamari

Ingrédients pour une personne:

45′ de preparation

– 20g de lentilles béluga

– 30g de riz rouge complet

– Un demi fenouil coupé finement

– Un demi concombre

– Une tomate

– Une tranche de chou rouge

– Un demi poivron jaune

Pour la sauce :

– Une cuillère à soupe de tahin de chez Damiano

– Une cuillère à soupe du mélange d’huile fit actifs de chez quintesens

– Une cuillère à soupe de tamari

– 3 cuillères a soupe d’eau minérale

Pour servir :

– Un peu de ciboulette fraîche

– Une cuillère à café du mélange trésor des incas de chez iswari (utilisez le code marycapelle10 pour bénéficier de 10% de réduction + la livraison gratuite)

1. Cuire le riz et les lentilles selon les instructions du paquet. Bien mélanger et une fois cuits égoutter le mélange et réserver.

2. Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients.

3. Couper le reste des ingrédients et les disposer dans une assiette.

4. Ajouter le mélange riz-lentilles, les toppings et verser la sauce. C’est prêt !

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