Le sucré·Petit dejeuner

Muesli vegan aux noix de pécan

10 minutes de préparation

Pour un bocal de 500g

· 200g de flocons d’avoine

· 100g de noix de pecan

· 50g de graines de courge

· 100g de noisettes de chez justebio

· 50g de graines de lin de chez justebio

· 4 c. à soupe d’huile de coco

· 6 c. à soupe de sirop d’agave

· Une c. à soupe d’extrait de vanille

Dans un premier temps, mixer grossièrement les noisettes et les noix de pecan puis les mélanger aux flocons d’avoine, graines de courge et graines de lin.

Ensuite faire fondre l’huile de coco avec le sirop d’agave et l’extrait de vanille à feux doux et verser sur le mélange.

Bien mélanger puis mettre sur une plaque allant au four avec du papier cuisson.

Faire cuire à 180 degrés pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

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