Bowl de riz complet au kale / sauce citron, ail et tamari 


30 minutes de préparation 

Ingrédients pour une personne : 

  • 100g de riz complet markal 
  • Un demi oignon rouge 
  • Une cuillère à soupe d’huile de coco 
  • Une feuille de kale 
  • Le jus d’un demi citron 
  • Une cuillère à soupe de tamari markal
  • Une cuillère à soupe de tahin damiano 
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence 
  • Une gousse d’ail écrasée 
  • Une cuillère à soupe de sésame 

Faire cuire le riz pendant 25 minutes. 10 minutes avant que le riz soit cuit, faire revenir dans de l’huile de coco l’oignon rouge et ajouter le kale. Laisser cuire 5 minutes à couverts puis ajouter le tamari, le jus de citron, les épices, l’ail écrasé et le tahin. Laisser revenir à feu moyen 

Lorsque le riz est cuit et égoutté, l’ajouter dans la poêle avec le reste des ingrédients laisser griller quelques instants et servir avec les Graines de sésame. 

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