Plats

Pomme de terre et chou-fleur avec une tapenade à la tomate séchée 

Ingrédients pour une personne : 

40 minutes de preparation 

  • Deux pommes de terre 
  • Une petite tete de Chou fleur 
  • Un peu de sésame et De Graines De chanvre

Pour la tapenade : 30 olives noires, 150g de tomates séchées, 10 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe d’herbes de Provence, une pincée de cumin, une gousse d’ail, une cuillère à cafe de tahin de la marque damiano, le jus d’un demi citron

Couper les pommes de terre en tranches sans aller jusqu’au bout et les faire cuire pendant 40 minutes à 210 degrés. 15 minutes avant la fin faire cuire à la vapeur le chou fleur. 

Mixer les ingrédients pour la tapenade et servir lorsque les légumes sont cuits. 

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