Plats

Riz complet sauté aux poireaux 


Ingrédients pour une personne : 

10 minutes de préparation 

  • Un demi poireau coupe en rondelles 
  • 100g de riz complet cuit de Chez markal
  • Un peu d’huile de coco 
  • Une échalote 
  • Une gousse d’ail 
  • Le jus d’un citron 
  • Une cuillère à café de cumin 
  • Une cuillère à café d’herbes de Provence 
  • Une cuillère à soupe de tamari de chez markal 
  • Une cuillère à soupe de tahin de Chez damiano

Faire chauffer une poêle et mettre de l’huile de coco, faire revenir l’échalote en morceaux avec les rondelles de poireaux. Ajouter le citron et les épices. Laisser cuire.Ajouter le riz deja cuit, laisser griller puis ajouter le tamari, le tahin et laisser cuire Encore 2/3 Minutes. Juste avant de servir ajouter l’ail écrasé dans la poêle bien mélanger laisser chauffer quelques secondes puis servir avec une pincée de graines de chanvre sur le plat 

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