Pour deux cappucinos :
2 minutes de préparation
- Du café moulu ( ici j’ai utilisé le 100% arabica de premium destination vendu chez Naturalia )
- De l’eau filtrée
- 100ml de lait de soja provamel egalement vendu Chez naturalia
- Un peu de cacao en poudre
J’ai utilisé une cafetière à l’italienne dans laquelle je l’ai remplis de café moulu et d’eau filtrée.Faire chauffer à feu moyen.
En attendant à l’aide d’un mousseur bodum battre le lait de soja quelques minutes jusqu’à ce qu’il mousse puis verser dans les tasses.
Lorsque le café est prêt le verser sur la mousse puis saupoudrer de cacao !