Salades

Brocolis vapeur &Coriandre fraiche | Sauce sésame


Pour une personne :

  • Une tête de brocolis
  • Deux pincées de coriandre fraiche
  • Une cuillère à café de graines de sésame

Pour la sauce :

  • Le jus d’un citron
  • Une cuillère à soupe de tahin ( purée de sésame )
  • Deux cuillères à soupe d’huile de sésame grillé
  • Une cuillère à café d’herbes de Provence
  • Une cuillère à café de Tamari

Faire cuire pendant 10 minutes à la vapeur les brocolis. Pendant ce temps faire la sauce en mélangeant simplement les ingrédients.
Verser sur les brocolis après cuisson et parsemer de graines de sésame !

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