Plats

Lentilles | Coeur d’artichaut et oignon grillé à l’huile de coco 


Pour une personne : 

  • 100g De lentilles
  • Un oignon rouge
  • Une cuillère à café d’huile de coco
  • Un pot de cœur d’artichaut
  • Ciboulette fraîche
  • Le jus d’un demi citron

Dans une casserole d’eau bouillante faire cuire les lentilles le temps indiqué. Dans une poêle chaude faire fondre l’huile de coco et cuire les oignon rouge. Lorsque les lentilles et les oignons sont cuits les mettre dans une assiette creuse avec les cœurs d’artichaut. Verser le jus de citron et parsemer de ciboulette fraîche !

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