Plats

Aubergines à l’ail grillées au four et avocat 


Pour une personne:

  • Deux aubergines
  • Un oignon rouge
  • 3 gousses d’ail
  • Une cuillère à soupe d’herbes de Provence
  • Trois cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Un avocat
  • Le jus d’un demi citron
  • Ciboulette fraîche

Préchauffer le four à 210 degrés. Couper les aubergines en rondelles, les oignons rouge et écraser les trois gousses d’ail. Mélanger le tout avec les herbes de Provence et l’huile d’olive et enfourner pendant 30 minutes au four En remuant de temps en temps.

Lorsque Cest prêt mélanger avec l’avocat couper En morceaux , verser le jus de citron et ajouter la ciboulette et Cest prêt !

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