Plats

Quinoa aux courgettes / Poivron et navet sauce tahini tamari

Ingredient pour une personne :

  • 60 g de Quinoa
  • Une courgette
  • Un poivron rouge
  • Un navet
  • Trois gousse d’ail

Pour la sauce :

  • Une cuillère à soupe de tahin
  • Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • Deux cuillères à soupe d’huile de caméline
  • Une cuillère à café d’herbe de Provence
  • Une cuillère à café de tamari

Pour commencer faire cuire le Quinoa 12 minutes dans de l’eau bouillante. Couper les légumes et l’ail et les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes .

En attendant faire la sauce en mélangeant simplement les ingrédients.

Lorsque le reste Est cuit disposer dans un bol ou assiette creuse , parsemer de graines de chia et verser la sauce !

Enjoy !

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